과식이 다섯 가지 유형으로 분류된다는 연구 결과가 나왔다. ?/사진=클립아트코리아




과식이 다섯 가지 유형으로 분류된다는 연구 결과가 나왔다.


미국 노스웨스턴대 연구팀이 비만 성인 60명을 2주간 추적 관찰해 과식 행동 패턴을 분석했다. 참여자들은 몸에 센서를 부착하고 하루의 기분이나 식습관 등을 기록할 수 있는 앱을 사용했다. 연구팀은 수집한 자료를 토대로 참여자들의 식사 패턴을 확인했다.
분석 결과, 과식은 환경, 감정, 습관 등에 의해 다섯 가지 뚜렷한 유형으로 분류됐다. 다섯 가지 유형은 ▲배달·포장 음식 폭식형 ▲외식 과증권사트위터
식형 ▲하루 끝 보상형 ▲쾌락 추구형 ▲스트레스·외로움 해소형이다.
먼저 배달·포장 음식 폭식형은 패스트푸드나 배달 음식을 즐겨 먹는 사람들이 해당된다. 연구팀은 이 유형을 “친구나 직장 동료 등 사회적 교류가 필요한 상황에서 자주 나타나며 패스트푸드나 배달 음식 등의 높은 접근성과 대용량 메뉴 등이 배고픔 정도와 상관없이 자동으로 먹게야마토 2 온라인 게임
만드는 경우”로 정의했다. 이 유형은 배달 음식 섭취량을 줄이고 직접 요리해 먹는 습관을 들이는 게 좋다.
두 번째는 주로 식당에서 과식하는 경우로 가족이나 연인 등과 함께 편안한 분위기에서 식사할 때 먹는 양이 늘어나는 유형이다. 연구팀은 “친밀한 사람과 식사할 때 식사 시간이 길어지고 긴장이 해소되는 등의 경향이 있어 섭취량이 늘어난모바일야마토
다”고 말했다. 이 유형은 외식 전 공복감을 적절히 조절하는 게 핵심이다. 연구팀은 “공복감이 심할수록 식사 속도가 빨라지고 덜 건강한 음식을 선택하기 쉬우니 외식 전 우유, 두유, 견과류 등 간단한 간식을 섭취해 공복감을 줄이는 게 도움이 된다”고 말했다.
하루 끝 보상형은 하루 일정을 마무리하며 늦은 시각 혼자 음식을 섭취하는 유형이다손오공릴게임예시
. 연구팀은 “허기를 달래는 목적보다는 스스로에 대한 자제력이 풀어지는 시간으로 작용해 생체리듬을 교란시킬 뿐 아니라 열량이 높고 자극적인 음식을 찾는 경향이 있다”고 말했다. 늦은 시각에 음식을 섭취하고 싶다면 단백질 함량이 높고 칼로리는 상대적으로 낮은 음식 위주로 먹는 게 좋다. 살코기 위주의 닭고기, 콩류, 그릭 요거트 등이 해당된다. 포만감을 높여농산물주식
과식을 막는 효과가 있다.?
쾌락 추구형은 먹는 행위에서 오는 즐거움 자체에만 집중해 자제력을 잃는 유형이다. 연구팀은 “공부나 업무 중에 흔히 나타나는 양상으로 인지적인 부담이 자기 조절력을 떨어트려 섭취량 조절에 어려움을 겪는다”고 말했다. 이 유형은 특정 음식에 의미 부여를 하지 않는 게 도움이 된다. 쾌락 추구를 목적으로 음식 섭취에 보상 심리를 부여하면 그 음식에 대한 집착을 낳는다는 게 연구팀의 설명이다. 평소 식단에 소량씩 포함시키면서 섭취량을 점차 줄이는 게 도움이 된다.
스트레스 해소형 과식은 외로움이나 스트레스 등으로 인해 평소 식사량을 초과하는 경우다. 이는 ‘감정적 폭식’으로 일컬으며 부정적인 감정이 과식을 야기하는 방아쇠가 된다. 연구팀은 “스트레스가 코르티솔 수치를 높여 고칼로리 음식을 원하게 만든다”고 말했다. 이 유형에 해당되는 사람들은 ‘마음 챙김 식사’가 중요하다. 스마트폰이나 TV 등을 보며 식사하기보다 오감을 활용해 음식을 천천히 음미하면서 먹는 식이다.
연구를 주도한 나빌 알슈라파 박사는 “이번 결과는 과식 유형에 따른 개인별 맞춤 개입을 위한 로드맵을 제시했다는 점에서 의미가 있다”고 말했다.
한편, 이 연구 결과는 ‘npj 디지털 의학(npj Digital Medicine)'에 최근 게재됐다.